Der Allrounder in Sachen Geschmack
Feinster Blütenhonig aus eigener Imkerei im Herzen Niederösterreichs und die fruchtiger Note regionalem Apfelessigs wird durch eine Prise hochwertigstem Himalayasalzes abgerundet.
Von Hand hergestellt und vom Imker persönlich abgefüllt bildet dieses geschmackliche Unikat, das seines Gleichen sucht, ein Allround-Talent in Sachen Kulinarik:
- 2cl pur am Morgen als Starter in den Tag eingenommen
- 1/10 mit Wasser verdünnt als Erfrischungsgetränk
- Anstatt Marinaden auf verschiedenste Salate
- Tomaten Mozzarella mit einem Schuss des Honigwunders (oder wo sonst noch Balsamico verwendet wird)
Historie zur Rezeptur
Auf der Suche nach Vermarkungsmöglichkeiten von Honig entdeckten wir – rein zufällig – in einem Buch mit altertümlichen Rezepten u.A. auf ein Rezept von Hildegard von Bingen. Nach einigen Versuchen und natürlich auch mithergehenden Fehlschlägen wurde eben dieses Rezept mit Abänderungen für unser Honigwunder verwendet.
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250ml Honigwunder – 8,50€
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